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简单家庭版麻辣肉片

菜谱编号:053-057
简单家庭版麻辣肉片是【米芽】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单家庭版麻辣肉片”。
简单家庭版麻辣肉片
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉片:(最好是里脊肉)青椒:适量
红椒:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
麻辣酱:李锦记四川风味鸡精:适量
花椒油:适量香油:适量

简单家庭版麻辣肉片的做法步骤

第一步:将瘦肉和青红椒都切成片。

简单家庭版麻辣肉片做法第一步骤

第七步:趁着锅还热,放少许花椒油和香油即可。

简单家庭版麻辣肉片做法第七步骤

第六步:放少许鸡精炒匀后关火。

简单家庭版麻辣肉片做法第六步骤

第五步:下青红椒炒匀。

简单家庭版麻辣肉片做法第五步骤

第四步:下麻辣酱,炒匀。

简单家庭版麻辣肉片做法第四步骤

第二步:瘦肉用少许盐和料酒腌制10分钟。

简单家庭版麻辣肉片做法第二步骤

第三步:炒锅放适量油,烧热,下肉片翻炒一会儿,再加點料酒,炒匀。(这一步最好是将肉片过油,但是过年吃了太多油腻的东西,所以这次就没有过油,直接炒了。)

简单家庭版麻辣肉片做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单家庭版麻辣肉片。

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