普通家常—莲藕肉片
普通家常—莲藕肉片是诗心分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“普通家常—莲藕肉片”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的普通家常—莲藕肉片。
菜式简介
山珍海味，滋味层层；普通家常，伴随一生。虽然只是平淡的小炒，但它的美味却让人一辈子都吃不腻。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉200克
- 莲藕1节
- 辅助料
- 红椒1个
- 青蒜1根
- 姜片删除
- 调味料
- 食盐1茶勺
- 料酒少许
- 生抽删除
普通家常—莲藕肉片的做法步骤
普通家常—莲藕肉片做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：肉片切薄一点，比较容易炒熟，而且口感也比较嫩。（当然也可以切丝，我一般是莲藕切片肉就切片，莲偶切丝，肉就切丝，炒起来比较搭配）
2：炒莲藕时最好不要用铁锅，以免成菜颜色不够漂亮。