清淡鲜美—葱香淋鱿肚
清淡鲜美—葱香淋鱿肚是诗心分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清淡鲜美—葱香淋鱿肚”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清淡鲜美—葱香淋鱿肚。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺调味
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小鱿鱼肚200克
- 辅助料
- 菜葱适量
- 青辣椒适量
- 红辣椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 食盐2茶勺
- 蚝油1/2汤勺
- 生抽1汤勺
- 白糖1茶勺
- 醋1/2汤勺
清淡鲜美—葱香淋鱿肚的做法步骤
清淡鲜美—葱香淋鱿肚做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：灌葱的鱿鱼肚不适宜过大，以小拇指的长度为宜。如果是大的鱿鱼肚，焯熟后要切一下比较好食用。
2：葱不要灌太多，而且长度以超出鱿鱼肚一点点为宜，这样焯熟后的鱿鱼肚因为收缩，刚好包住葱段，就像一个小白萝卜，很美观。
3：如果是淋汁食用，在淋的时候，除里淋在表面，还要往鱿鱼肚的口上的葱段那里淋，这样料汁会顺着葱段流到里面，吃的时候更美味。
相关食材：葱