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原味萝卜干的实验

做菜达人@rosejyy2000
原味萝卜干的实验是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“原味萝卜干的实验”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味萝卜干的实验。
原味萝卜干的实验

菜式简介
  此品用来炖肉或焖肉,吸入肉汁,与肉想配,相得益彰。

耗时/难易度
口味原味
工艺其他
耗时一天
难度简单
主材料
圆萝卜约420克
辅助料
海盐1汤匙

原味萝卜干的实验的做法步骤

原味萝卜干的实验做法技巧/窍门/补充说明:

1、用长的那种大萝卜,应该更好;
2、记得在些童鞋说在晒萝卜的过程中,发现萝卜变黑,俺做过几次,都没有这种现象,一可能是我没有用我们炒菜用的有碘盐,俺用的是海盐;二是先洗净带皮的萝卜,抹干再削皮,这样就不会再有多余的水和水里的化合物进入萝卜了。

也不知是不是说到点上,只是做这几次凭经验的。

相关食材:萝卜萝卜干

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