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寒菌炖肉

美食达人@苹果的萍
寒菌炖肉的做法

菜式简介
  粗茶淡饭最养人,
  平平淡淡才是真。
  记录生活中的点点滴滴!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度神级
主材料
寒菌400克
猪腿肉200克
辅助料
香葱2棵

寒菌炖肉的做法步骤

  • 第一步:寒菌用盐水浸泡二十分钟。
  • 第二步:反复清洗干净,沥干水分。
  • 第三步:肥瘦分开,瘦肉切片,加入盐码个底味。
  • 第四步:植物油放入寒菌大火翻炒。
  • 第五步:炒至寒菌水分收干。
  • 第六步:加入瘦肉片。
  • 第七步:大火翻炒。
  • 第八步:炒至瘦肉变色。
  • 第九步:放入高压锅加入肥肉片、盐调味。
  • 第十步:盖上盖子大火炖二十五分钟。
  • 第十一步:洒上葱花,汤鲜菌美肉香!
  • 第十二步:Qq弹弹,好可爱,一口一个!
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