寒菌炖肉
美食达人@苹果的萍
菜式简介
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度神级
- 主材料
- 寒菌400克
- 猪腿肉200克
- 辅助料
- 香葱2棵
寒菌炖肉的做法步骤
第一步:寒菌用盐水浸泡二十分钟。第二步:反复清洗干净,沥干水分。第三步:肥瘦分开,瘦肉切片,加入盐码个底味。第四步:植物油放入寒菌大火翻炒。第五步:炒至寒菌水分收干。第六步:加入瘦肉片。第七步:大火翻炒。第八步:炒至瘦肉变色。第九步:放入高压锅加入肥肉片、盐调味。第十步:盖上盖子大火炖二十五分钟。第十一步:洒上葱花,汤鲜菌美肉香!第十二步:Qq弹弹,好可爱,一口一个!