白菜油豆腐炖肉
白菜油豆腐炖肉是红豆厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“白菜油豆腐炖肉”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜油豆腐炖肉。
菜式简介
大白菜是秋冬季节咱们餐桌上最普通的食材。
尤其是在北大白菜更是餐桌的常见客，所以素有“百菜不如白菜”只说。
最家常的莫过于和肉一起炖煮，鲜香美味，吃着过瘾。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大白菜350克
- 油豆腐100克
- 五花肉200克
- 辅助料
- 葱姜适量
- 大料3个
- 桂皮一小块
- 香叶2片
- 调味料
- 老抽10克
- 生抽15克
- 糖3克
- 料酒15克
- 盐适量
- 鸡精适量
白菜油豆腐炖肉的做法步骤
白菜油豆腐炖肉做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉要炒至吐油微焦黄，再加入调味料翻炒上色，这样烧出的五花肉不会油腻。