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萝卜干炖肉

做菜达人@爱生活的馋猫
萝卜干炖肉是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“萝卜干炖肉”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜干炖肉。
萝卜干炖肉

菜式简介
  萝卜干炖肉是我们家乡的特色菜,天气热的时候会经常做,因为天气热胃口不好,萝卜干会很好的吸收五花肉的油并且吃起来没有一点油腻感。煮的时间越久,萝卜干和肉的香味就越融合的好,单单闻到香味就会胃口大开。新年过后,吃过太多油腻腻的菜,正好婶子给了好几斤自家产的萝卜干,今天我就美滋滋的做起来了。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
萝卜干300克
胡椒粉2量勺
蚝油3瓷勺
适量
辣椒干5个
姜片4片
适量
辅助料
五花肉800克
酱油3瓷勺
料酒2瓷勺
柠檬叶3片
八角1个
温水2·5碗

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