鱼丸浸豆苗
鱼丸浸豆苗是乐逍遥分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鱼丸浸豆苗”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼丸浸豆苗。
菜式简介
豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。它的嫩叶中富含维生素C 和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。 用来入菜,不但营养丰富,而且口感爽嫩·自己做的鱼丸,鱼多粉少,非常鲜甜·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆苗200克
- 鲩鱼肉250克
- 辅助料
- 清水适量
鱼丸浸豆苗的做法步骤
鱼丸浸豆苗做法技巧/窍门/补充说明：
如果想鱼丸更有弹性，可以加一个蛋清一起搅拌。