酿冬瓜
酿冬瓜是美珏小厨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酿冬瓜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酿冬瓜。
菜式简介
这道菜味道咸鲜，色泽明亮，清淡中透着海虾的鲜味、猪肉的鲜香；海虾性温中和了冬瓜性寒的特点，老少皆宜，并有清热解毒、利水化痰、滋阴、通乳抗毒、润燥等功能。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜适量
- 猪肉馅适量
- 鲜海虾仁适量
- 辅助料
- 香菇适量
- 鸡蛋清适量
- 调味料
- 味精适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 酱油适量
- 葱末适量
- 水淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 蚝油适量
- 姜丝适量
- 红椒圈适量