香菇烧冬瓜
香菇烧冬瓜是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜本身没有什么味道，但香菇味道特别香浓，它不夺味，但可以将其它食材的味道很充分的吸收进去，还保留冬瓜本身的清淡香味。将这两样食材混搭在一起，香菇的香气，融进冬瓜片里，让清爽的冬瓜多了丰富的滋味，滑溜不腻，食后回味。更重要的是，这菜制作简单，但味道和营养都不一般，特别适合夏季，即清热解暑，又减肥瘦身，一样都没拉下，赶紧也为自己来做盘吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：5-8朵 | 冬瓜：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 干虾仁：1小把 | 生抽：1勺 |
| 小葱：1根 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
香菇烧冬瓜的做法步骤
香菇烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、加入的干虾仁增加鲜味。
2、冬瓜煮至微微透明就表面冬瓜基本煮好，可以加入盐等调味料了。
答配菜谱：香菇与冬瓜的做法