香菇番茄炒冬瓜
香菇番茄炒冬瓜是和乐莲心分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香菇番茄炒冬瓜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇番茄炒冬瓜。
菜式简介
这道菜纯属无心插柳柳成荫，随手把现有的食材混搭一下，结果出来的味道比预料的好。香菇的香气，番茄的酸甜，都融进冬瓜片里，让清爽的冬瓜多了丰富的滋味，滑溜不腻，食后回味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜一块 约9两
- 番茄三个 每个约3两
- 辅助料
- 香菇十来朵
- 调味料
- 食盐适量
- 白砂糖适量
- 生抽适量
香菇番茄炒冬瓜的做法步骤
香菇番茄炒冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
爆炒香菇片，浇淋生抽，出来的香味很足，比食盐更能提升香菇的香气。
冬瓜【功用】清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。【宜忌】脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。