番茄冬瓜排骨汤
番茄冬瓜排骨汤是英子草23分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“番茄冬瓜排骨汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄冬瓜排骨汤。
菜式简介
放入番茄的排骨汤,味道特别的鲜美,全家都爱吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肋排400克
- 番茄300克
- 冬瓜300克
- 辅助料
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒2勺
- 白醋3---4滴
番茄冬瓜排骨汤的做法步骤
番茄冬瓜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1 猪排骨要先焯水,去除血污,汤才清彻。
2 在炖骨头汤时,滴几滴白醋,骨头汤中的钙质容易溢出,有利于人体对钙的吸收。