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排骨红薯粉

菜谱编号：509-580

排骨红薯粉是【代购也爱煮菜】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨红薯粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不想出门买菜，冰箱里有什么就煮什么了，

刚好冰箱有一点排骨，泡点红薯粉，加生菜和金针菇一起煮，晚餐有肉?淀粉又有才，真是太开心?

排骨红薯粉主厨：代购也爱煮菜

第二步：加料酒好大烟??，再加高汤（没有高汤加开水也可以）放八角桂皮和姜片加生抽煮开，小火煮15分钟。

第九步：放生菜煮软。

第八步：放金针菇煮软。

第七步：15分钟后放红薯粉煮软。

第十步：最后倒入芹菜葱段，加盐。

第一步：炒糖色：排骨过热水凉干，锅中放油和冰糖，等冰糖融化后放排骨翻炒变色。

第十一步：装盘。

第五步：芹菜洗干净切段。

第四步：生菜洗干净备用。

第三步：红薯粉泡软备用。

第六步：金针菇洗干净撕开。

相关食材：排骨红薯红薯粉

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