第二步：葱姜蒜切好。
第一步：准备食材。
第七步：倒水漫过排骨，放上八角、大料、香叶。
第八步：30分钟后放入小土豆继续炖15分钟，收汁即可。
第四步：倒入排骨翻炒。
第六步：放上调料，倒入生抽、老抽翻炒均匀。
第五步：加入葱姜蒜翻炒均匀。
第三步：锅中倒油，放入冰糖慢慢的融化开。
红烧排骨炖小土豆
红烧排骨炖小土豆是【★水舞颜★】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨炖小土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。每次做排骨的时候，老公总说放点土豆吧，每次也总是被吃的干干净净的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 土豆：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：适量 | 大料：适量 |
| 香叶：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 冰糖：适量 |