凉拌海带丝
凉拌海带丝是石榴树2008分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌海带丝”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海带丝。
菜式简介
天气热起来了,这个季节最受欢迎的就是凉拌菜了,不用开火就更好了,做饭吃饭也都没有那么麻烦了。
今天来教你们做一道好吃的凉拌海带,酸辣爽口,不油腻,开胃小菜非它莫属了。
海带可是一个好东西,特别是一些高血压的人群很适合食用海带,缺碘的人也可以通常食补吃海带来补碘,方便又有效。海带的吃法也是很多种,可以凉拌,可以炒,可以炖,还可以煮汤,比较适合夏天的就是凉拌了,酸辣可口,味道绝了。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海带200克
- 大蒜5瓣
- 红辣椒半个
- 辅助料
- 芝麻1把
凉拌海带丝的做法步骤
凉拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·新鲜海带的处理一定要记住,不能先洗要先蒸,蒸熟了凉透了再清洗,不然海带会发硬嚼不动。
2·新鲜海带本身有咸味,可根据个人口味选择是否需要浸泡脱盐。
3·海带现拌现吃,不建议拌好了储藏起来慢慢哦。
相关食材:海带