酸萝卜海带老鸭汤
酸萝卜海带老鸭汤是【舌尖上的舞蹈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸萝卜海带老鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天来了，但是前几天下了一星期的雨，温度下降，我一度以为，又回到了春天呢。这一天睛，温度一天高过一天，吃什么都没什么胃口呢。突然想起了，坛子里有很多老妈泡的萝卜，老妈是记得泡，但不记得吃，现在已经变得很酸很酸的了，不如拿来炖老鸭汤······行动····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老鸭：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸萝卜：三个 | 海带：一片 |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 大葱：适量 |
| 花椒：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
酸萝卜海带老鸭汤的做法步骤
菜谱标签：汤类
答配菜谱：萝卜与海带的做法