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椰浆豆腐丝

菜谱编号:050-829
椰浆豆腐丝是【乌兰图雅】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰浆豆腐丝”。
椰浆豆腐丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰浆不仅可以拿来做烘焙西点,也可以拿来做菜的,比如东南亚的菜肴都会用到椰浆!如果没有椰浆的话那就改放牛奶,真的很鲜美呢!汤中的小萝卜菜没有切菜的纤维很长有利于清除体内的垃圾毒素!

椰浆豆腐丝主厨:乌兰图雅

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐皮:适量泰国椰浆:适量
辅助料用量
小萝卜菜:适量金针菇:适量
胡萝卜:适量香菜:适量
调味料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量高汤精:适量

椰浆豆腐丝的做法步骤

  • 第六步:6 加入适量的高汤精
  • 第一步:1 原料都洗干净
  • 第五步:5 倒入椰浆
  • 第四步:4 油温热放入葱姜丝和胡萝卜丝煸炒出香味
  • 第七步:7 煮开后放入金针菇和豆腐丝
  • 第九步:9 最后放入小萝卜菜和香菜
  • 第八步:8 再次煮开加盐
  • 第二步:2 原料都切成丝
  • 第三步:3 泰国椰浆用温水调开备用
  • 相关食材:豆腐

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