红烧羊肉煲
红烧羊肉煲是卤蛋厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧羊肉煲”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧羊肉煲。
菜式简介
羊肉性温，营养丰富，冬季食用更有益于身体健康。从小在内蒙长大，吃习惯了各种清炖的羊肉，今天按照别人的方法改良一下，做了一个红烧羊肉煲，味道很赞，年夜饭上来上这样一道菜，滋补又有面儿，保证大家赞不绝口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊腿肉500克
- 辅助料
- 青椒适量
- 生姜1块
- 红椒适量
红烧羊肉煲的做法步骤
红烧羊肉煲做法技巧/窍门/补充说明：
羊腿肉最好选那种略肥一点的，炖出来的味道更香。炖煮过程中最好用小火慢慢煨，这样炖出来的羊肉软烂入味，特别好吃。有时间的朋友们可以提前用花椒和料酒腌制一下羊肉，那样更入味更鲜嫩，直接炖也可以，同样没有膻味，快来试下吧!
相关食材：羊肉