油爆猪肝
油爆猪肝是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油爆猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肝有补血益气作用，贫血的人，女人月经期间都可以进食猪肝，一起学起来吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：3根 | -- |
油爆猪肝的做法步骤
油爆猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
猪肝不能炒太久，太久容易炒老。
相关食材：猪肝