五花肉烧笋干
五花肉烧笋干是鑫姐厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“五花肉烧笋干”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉烧笋干。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉1条
- 笋干4条
- 辅助料
- 辣椒干少许
- 冰糖少许
- 白糖少许
五花肉烧笋干的做法步骤
五花肉烧笋干做法技巧/窍门/补充说明：
大家记住，炒糖色的时候一定要放白糖。白糖在油锅里用铲子搅融化，不能马上就到肉，否则一锅甜没法吃。一定要将糖烧成大泡转成小泡之后，糖成焦黄色，才能把肉倒进去，这样就叫做上糖色。