春笋最好吃的做法，保持竹笋清香脆嫩的口感，清蒸竹笋酿肉
春笋最好吃的做法，保持竹笋清香脆嫩的口感，清蒸竹笋酿肉是吴妈厨房分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“春笋最好吃的做法，保持竹笋清香脆嫩的口感，清蒸竹笋酿肉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的春笋最好吃的做法，保持竹笋清香脆嫩的口感，清蒸竹笋酿肉。
菜式简介
食过春笋，方知春之味，又到了吃春笋的时令季节，俗话说“尝鲜无不道春笋”，说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”，雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时，雷笋壳薄，笋段洁白光滑，水分很足，通过炒，煮，炖，无论怎么做都佷鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 春笋3个
- 猪肉馅150
- 辅助料
- 葱2根
- 生姜1小块
春笋最好吃的做法，保持竹笋清香脆嫩的口感，清蒸竹笋酿肉的做法步骤
春笋最好吃的做法，保持竹笋清香脆嫩的口感，清蒸竹笋酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
春笋一定要记得焯水，焯水可以除去春笋的涩嘴，软化粗纤维帮助更好的消化。焯过水的春笋能去除春笋中的除草酸，还能提鲜味。