参赛作品【蚝油枸杞虾球】
参赛作品【蚝油枸杞虾球】是小象仔分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“参赛作品【蚝油枸杞虾球】”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的参赛作品【蚝油枸杞虾球】。
菜式简介
众所周知,虾肉具有味道鲜美,营养丰富等特点。所以我的这道养生菜就以虾仁为主材料,配上鲜美的涪陵榨菜以及补血安神润肺止咳的枸杞子,通过“蒸”的比较养生烹调方法来完成。为了让这道菜看上去更诱人,底部我用了贫民的人参—白萝卜,既美观又有很好的养生食疗效果,可谓是一举两得。
最后配上生粉和蚝油等调和成的蚝油汁浇如枸杞虾球上面,使得这道菜鲜上加鲜,外观精美,真是让人垂涎欲滴啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 虾仁适量
- 枸杞适量
- 辅助料
- 白萝卜适量
- 生鸡蛋一颗
- 调味料
- 蚝油适量
- 生粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒适量
- 料酒适量