川味回锅肉
川味回锅肉是李小厨娘??分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“川味回锅肉”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的川味回锅肉。
菜式简介
川味回锅肉。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉200克
- 青椒适量
- 红椒适量
- 辅助料
- 蒜苗150克
川味回锅肉的做法步骤
川味回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:
蒜苗一定要斜刀切 才有回锅肉的灵魂! 盐一定不能多,郫县豆瓣跟老干妈都有盐 ,糖要放一丢丢,提个味儿就可以。