年夜饭新年菜(十六)饭店卖88元10只的杏仁大虾,自己做只需2元钱
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菜式简介
只是以前餐厅才能吃到的金牌杏仁大虾,你看那虾身被颗粒分明的杏仁片,片片包裹着,油一炸呈金黄色,立刻香飘四溢,一咬下去,酥脆鲜嫩,因为它造型感比较强,摆盘也是一道抢眼的风景,这道菜真是一道集视觉,嗅觉和味觉的盛宴。最合适摆在年夜饭的餐桌上。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大虾25只
- 虾仁200克
- 辅助料
- 杏仁片适量
- 姜适量
- 鸡蛋清1个