简单家常 — 虾仁豆腐
简单家常 — 虾仁豆腐是诗心分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“简单家常 — 虾仁豆腐”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单家常 — 虾仁豆腐。
菜式简介
虾仁的营养丰富，无论对于老人还是孩子，都是很好的食材。
清脆的虾仁，配上嫩滑的日本豆腐，勾上芡汁，味道十分的鲜美。而且制作也特别的简单。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 日本豆腐3根
- 活虾适量
- 辅助料
- 生姜适量
- 香葱适量
- 调味料
- 大喜大烤肉酱适量
简单家常 — 虾仁豆腐的做法步骤
简单家常 — 虾仁豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：虾仁入锅变色后即可加入豆腐，如果等虾仁熟了再加入豆腐，那样到最后虾仁的口感就老了。
2：在翻炒的过程中，因为日本豆腐软嫩，所以最好轻轻颠锅，或者用锅铲背推动着翻炒。
3：勾些薄芡，口感更佳。
答配菜谱：虾仁与豆腐的做法