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团团圆圆--黄金虾配茄汁肉丸(金凤戏龙珠)

做菜达人@鱼皮豆
团团圆圆--黄金虾配茄汁肉丸(金凤戏龙珠)是鱼皮豆分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“团团圆圆--黄金虾配茄汁肉丸(金凤戏龙珠)”制作过程分25个步骤,作者提供了24张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的团团圆圆--黄金虾配茄汁肉丸(金凤戏龙珠)。
团团圆圆--黄金虾配茄汁肉丸(金凤戏龙珠)

菜式简介
  我的选题是热门的D组:团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝
  本道菜----团团圆圆:黄金虾配茄汁肉丸(金凤戏龙珠)!(大家快来支持投票呀)
  这是我做的第四道菜。这道菜口感酥脆,甜鲜可口。由12只翘着尾巴的虾球,环绕着裹着红红的番茄汁的芝麻肉丸,寓意“新的一年里,日子过的红红火火、团团圆圆”。
  提到团圆,大家常做的是四喜丸子或者汤圆。今年这道团圆菜,咱们也换个新面貌,新气象吧。
  翘起凤尾的虾,一共12只,寓意1整年。肉丸炸成金黄色,再搭配金色的鹰嘴豆,预示着团团圆圆和气生财。祝大家新年里,都能和家人团聚,开开心心过个团圆年。
  好啦,我的四道年菜做好了。希望给大家带去了惊喜和启发,那么,为您的家人做上一桌特别的年夜饭吧。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
1斤左右
猪肉馅3两
番茄适量
辅助料
荸荠5个
鹰嘴豆一罐
法香适量
面包屑适量
大蒜2瓣
面粉4大匙
干酵母粉1/4小匙
温水适量
调味料
黄油10克
适量
白胡椒粉1小匙
料酒适量
芝麻适量

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