冬日里最好吃的一款早餐饼—萝卜丝饼
冬日里最好吃的一款早餐饼—萝卜丝饼是爱美的家分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“冬日里最好吃的一款早餐饼—萝卜丝饼”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬日里最好吃的一款早餐饼—萝卜丝饼。
菜式简介
萝卜丝饼是江浙地区街头的一道风味小吃，每年冬天的时候街边的小摊上都会有一只永远冒着热气散着油香的小锅，在炸制萝卜丝饼，热呼呼的饼炸到金黄，外焦里糯，丝丝的萝卜吃在嘴里淡淡的盐脆脆的口感，香极了。
外面卖的萝卜丝饼是用一个小小的模具一起放在油锅里炸，家里没有模具想吃的时候就稍微改良了一下，用平底锅煎到二面金黄，一样的香脆可口外焦里嫩，这个小饼连做了二天，被女儿称做是最好吃的一款早餐饼。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉100克
- 白萝卜半根
- 红萝卜半根
- 水150克
- 鸡蛋1个
- 牛奶100克
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 油适量
冬日里最好吃的一款早餐饼—萝卜丝饼的做法步骤
冬日里最好吃的一款早餐饼—萝卜丝饼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 面糊拌好之后的稠稀程度可以再调整。
2· 面糊倒入平底锅后，离火慢慢转动锅子就可以将饼摊成一个厚度均匀的圆饼。
3· 煎饼时用中小火煎，二面都煎到金黄就可以了。
4· 饼趁热吃口感最好。
相关食材：萝卜