胡萝卜焖饭
胡萝卜焖饭是寻一份安逸_分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“胡萝卜焖饭”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜焖饭。
菜式简介
胡萝卜素有“小人参”的美称,含有丰富维生素等营养物质,而且含有独一无二的如何才能更好地吸收营养,这么好的东西,儿子从小就很抵抗,这可愁坏了我这个老母亲了,胡萝卜于是变身成各种形态出现在我家餐桌上,胡萝卜焖饭……就是老母亲屡试不爽的法宝之一??
一、胡萝卜对身体的好处
胡萝卜多种功效,主要有:益肝明目、通便宽肠、降脂降糖降压、防止血管硬化、降低心脏病、改善贫血、促进骨骼生长、有助于儿童生长发育、提高人体免疫力、延年益寿等。
胡萝卜素对人体非常有益,是胡萝卜营养价值的核心,但是胡萝卜被一层纤维素包裹,而人体对纤维素的消化能力很低,如果生食胡萝卜吸收的胡萝卜非常有限,只有煮熟以后胡萝卜才能彻底释放出来被人体所吸收,故而食用熟胡萝卜能更好地吸收胡萝卜的营养。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米适量
- 胡萝卜2个
- 青蒜末适量
- 辅助料
- 盐适量
- 花生油适量