给自己美美容——炖凤爪
给自己美美容——炖凤爪是面朝阳光分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“给自己美美容——炖凤爪”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的给自己美美容——炖凤爪。
菜式简介
临近年底，工作疯忙，再怎么忙也得抓住周末给自己做些美味，啃凤爪也是咱滴爱好哈，凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。这种既饱口福又能美容的事儿咱还是很乐意干滴。用砂锅炖的酥烂酥烂滴，用手捏上一个进嘴里，那也是一种享受。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 凤爪600克
- 辅助料
- 老卤适量
- 调味料
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 干辣椒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 调和油适量
- 料酒适量
给自己美美容——炖凤爪的做法步骤
给自己美美容——炖凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡爪一定要飞水，不然会有很重的腥味。
2、炒糖色比酱油做出来的颜色漂亮，口感也要好。
3、凤爪比较容易煮熟，中小火半小即可。