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碎肉焖豆腐

菜谱编号:047-624
碎肉焖豆腐是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碎肉焖豆腐”。
碎肉焖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一朋友家是做豆腐的,她家的豆腐没得说,就是香。听说都是供高级饭店的哦。

碎肉焖豆腐主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量碎猪肉:适量
西红柿:适量--
辅助料用量
标粒:适量葱:适量
调味料用量
蚝油:适量盐:适量

碎肉焖豆腐的做法步骤

  • 第二步:锅内放油,整齐放入豆腐煎至变黄
  • 第七步:再把刚才的煎好的豆腐倒入,加适量的水,加盐,煮入味大概2分钟。
  • 第三步:煎至黄就翻另一边再煎,加两颗蒜辨增加香味
  • 第六步:再加放西红柿煎炒一下。
  • 第五步:锅内放油放入碎内炒,变色时加蒜辨炒香加点耗油炒至入成熟。
  • 第一步:把豆腐一切为四小块,西红柿要块,猪肉剁碎,葱切粒,蒜拍扁
  • 第四步:煎好就可以出锅了,把锅铲干净,不用再洗锅也可以,懒的话,哈哈
  • 第九步:太下饭了。
  • 第八步:加入葱花煮一下下,就OK了,剩出
  • 碎肉焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐煎的程度,看个人喜好吧,有些人喜欢超嫩的,你懂的,不用煎太久。

    相关食材:豆腐

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