鸭肉汤面

菜式简介
　　平时煮面条最喜欢吃经典的西红柿鸡蛋面和酸菜汤面。前两天超市做活动卤鸭边腿只卖3·8元一只，当时买了五只回家放冰箱里冷冻保存，今天取一只出来解冻，我要拿它煮一碗好吃的鸭肉汤面。我把鸭腿肉全部用手撕下来，剩下的骨头放入锅里，加入适量的水转大火花五分钟煮了一锅汤。因为卤鸭腿的骨头带有一些卤汁香味在里面，用它煮出来的汤自然而然就有了香味。煮一碗面，浇上煮好的汤汁，码入撕下来的鸭肉丝，撒上葱花，这碗面看着就有食欲。再配上两片绿叶蔬菜，看着就更诱人了。这碗面肉烂汤鲜，在这下雨天，吃上一大碗色香味美的鸭肉汤面，全身都会暖乎乎的。