苦瓜鸭肉
苦瓜鸭肉是【阿里肚肚】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜鸭肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
热天了吃点苦瓜还是挺好的，家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肉：适量 | 苦瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 辣椒：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
苦瓜鸭肉的做法步骤
苦瓜鸭肉做法技巧/窍门/补充说明：
炒苦瓜的时候，特别注意酱油了，放的话是会香一点，不过颜色方面就没清脆好看了。煮了才发现，然后就没摆盘了哈哈
答配菜谱：鸭肉与苦瓜的做法