豆豉瘦肉炒苦瓜
豆豉瘦肉炒苦瓜是草莓分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“豆豉瘦肉炒苦瓜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉瘦肉炒苦瓜。
菜式简介
苦瓜加入一点豆豉那股苦涩味就给盖住很多，再加点瘦肉就没那么清淡，但有时我也喜欢不加肉的也好吃的~夏天吃还清火消暑的~不错呢~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜两根
- 瘦肉少许
- 辅助料
- 葱段适量
- 调味料
- 豆豉适量
- 白砂糖适量
- 盐适量
豆豉瘦肉炒苦瓜的做法步骤
豆豉瘦肉炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
如果怕苦瓜太苦的话可以先焯烫一下水再炒，苦味就没那么大了，不过我觉得苦瓜没苦味也不太好吃呀~所以我都不焯水的~