自制芋圆
自制芋圆是悠悠_d7Bc分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“自制芋圆”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制芋圆。
菜式简介
作为一名合格的吃货，为了做芋圆，找了不少教程，还特地跑去市场买了木薯淀粉，终于成功了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 去皮红薯360克
- 去皮紫薯303克
- 去皮芋头101克
- 辅助料
- 红薯用木薯淀粉230克
- 紫薯用木薯淀粉50克
- 芋头用木薯淀粉23克
自制芋圆的做法步骤
自制芋圆做法技巧/窍门/补充说明：
1、红薯蒸熟后水分比较多，加的木薯淀粉比较多，但需少量多次添加，材料的量根据情况调整哈。
2、紫薯蒸熟比较干，加入木薯淀粉后，成团不能太干，否则易断，可加一点水调整（冷水）。
菜谱标签：小吃