家庭自制盐水鸭
家庭自制盐水鸭是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。“家庭自制盐水鸭”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭自制盐水鸭。
菜式简介
这是我第一次做这么高难度的菜，实际操作其实也不难，只是一提到吃盐水鸭就觉得盐水鸭不可能自己做。
其实只要掌握三步：一腌鸭子，二做卤水，三卤鸭子。
成品鸭肉细嫩多汁，口感清爽不油腻，一点也不腥。家里来客人，提前做一只，肯定会让客人大赞你的手艺！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺卤
- 耗时一天
- 难度高级
- 主材料
- 鸭子一只
- 辅助料
- 盐适量
- 花椒适量
- 五香粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 大茴适量
- 黄酒适量
家庭自制盐水鸭的做法步骤
家庭自制盐水鸭做法技巧/窍门/补充说明：
后话不说了，步骤超级详细该说的都说了。
等我下次做完美了，再来分享经验。