家常烧茄子
家常烧茄子是爱在夏郢分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常烧茄子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烧茄子。
菜式简介
虽说现在各种果蔬四季都可以买到，但是作为一个农村土著，茄子还是属于夏天的记忆，一般到了这个季节才会吃，特别是这是家里自己种的，不时不食必须的。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子两根
- 辅助料
- 蒜适量
家常烧茄子的做法步骤
家常烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1、茄子放多油才好吃，个人认为。
2、撕的时候小块点，这样后面可以不放水就焖烂。
3、有必要的话放点水焖，要不然烧糊。
4、糖可以不放，我习惯了，天知道为什么。
相关食材：茄子