酱香肉末烧茄子
酱香肉末烧茄子是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酱香肉末烧茄子”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香肉末烧茄子。
菜式简介
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,有多种吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。
夏日的太阳总是令人望而却步的,总想呆在房间里一步都不用出门,中午烧什么菜呢~~~婆婆一大早摘了新鲜茄子,冰箱里找了根香肠,用香肠代替肉末来烧茄子是否可行啊,那就试试吧~用了先蒸后煮的方法
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子适量
- 香肠适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 豆瓣酱适量