省油版肉末烧茄子块
省油版肉末烧茄子块是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“省油版肉末烧茄子块”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的省油版肉末烧茄子块。
菜式简介
烧茄子一般情况下会比做其它菜用的油稍多些，考虑到这个因素，笔者就多用了另一个武器--烤箱，把茄子烤软了再烧，茄子不用煮不用炸，省油省事，与大家分享一下。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 大型茄子1条
- 猪肉末约400克
- 辅助料
- 香葱1根
- 蒜瓣2粒
- 姜1块