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姜丝藕片

菜谱编号:471-236
姜丝藕片是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜丝藕片”。
姜丝藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季是食水八仙的季节,花香藕是江南特有的产品,莲藕鲜嫩、清香,清炒、凉拌都可。

姜丝藕片主厨:鸣翠燕

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩藕:适量--
辅助料用量
姜丝:适量油:适量
盐:适量葱花:适量

姜丝藕片的做法步骤

  • 第五步:加入适量盐调味。
  • 第六步:撒上葱花即可。
  • 第四步:大火翻炒均匀。
  • 第一步:藕切片。
  • 第三步:锅中放入适量油烧热后放入姜丝爆香后放入藕片。
  • 第二步:生姜切丝。
  • 第七步:装盘。
  • 相关食材:

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