虎皮青椒炒肉
虎皮青椒炒肉是小洞天分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“虎皮青椒炒肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮青椒炒肉。
菜式简介
青椒炒肉是居家最常见的菜肴，因制作简单、味道厚重而深受人们喜爱。但制作方法千奇百怪，各有千秋，现把我的制作方法介绍给大家，欢迎探讨。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉150克
- 辅助料
- 青椒150克
虎皮青椒炒肉的做法步骤
虎皮青椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·青椒用手掰成段，不放油下锅慢炒至虎皮状，放少许盐，一边翻炒一边用炒勺按压。
2·花肉切成薄片，翻炒出油，放花椒、蒜片炒香，再放盐调味，放酱油调色。
3·出锅前淋少许陈醋，去腥增香。
相关食材：青椒