青椒干丝炒肉丝
青椒干丝炒肉丝是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“青椒干丝炒肉丝”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒干丝炒肉丝。
菜式简介
很家常的一道菜，搭配上青椒和肉丝一起炒， 让营养更均衡。 因此是选用的五花肉丝， 所以没有提前腌制， 而是直接放入锅中炒， 将五花肉的油脂煸炒出部分， 这样再来炒素菜， 味道会更香。 这菜虽然很简单很家常， 但普通却不失营养， 非常下饭， 是道让人百吃不厌的家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉丝50克
- 青椒2个
- 油适量
- 盐适量
- 辅助料
- 干丝100克
- 黑木耳1小把
青椒干丝炒肉丝的做法步骤
青椒干丝炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1· 干丝焯煮时加入点盐，去除豆制品的涩味； 2· 因为是五花肉丝，所以无需提前腌制，而是将肉丝中的油煸炒出油脂来； 3· 加入青椒丝和黑木耳丝进去翻炒， 再加入干丝进去翻炒， 最后加盐调味即可。
相关食材：青椒