鲜香小龙虾

第十三步：啤酒的量和小龙虾齐平，盖上锅盖煮10到15分钟。

第五步：大蒜切碎姜切片，芹菜切段，准备好花椒大料。

第十一步：把小龙虾倒入锅中，翻炒均匀。

第二步：在小龙虾尾部把虾线取出来。

第八步：锅中加入底油，爆香姜蒜米。

第三步：在流动的水龙头下，拿牙刷把小龙虾刷洗干净。

第十二步：倒入一瓶啤酒。

第十步：加入两勺郫县豆瓣酱炒出红油。

第一步：小龙虾拿剪刀把头斜着切开，里面的腮清理干净。

第十四步：锅中汁收干后，加入香芹段翻炒断生即可。

第六步：锅中加入比平時炒菜多一倍的油，把小龙虾倒入锅中。

第四步：把所有的小龙虾清理干净备用。

第九步：花椒大料倒入锅中翻炒。

第七步：翻炒至小龙虾全部变红后盛出来。