冬日添温暖---------------鲜菇土鸡煲
冬日添温暖---------------鲜菇土鸡煲是寻找无双分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“冬日添温暖---------------鲜菇土鸡煲”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬日添温暖---------------鲜菇土鸡煲。
菜式简介
这是婆婆自己养的老母鸡，上次回家的时候，给我们杀好了带了过来。
只放了一点盐，其他什么调料都没有。
盖不住的香，就是这碗汤。
冬日里能喝到这么一碗汤，添了许多温暖，心也能静下来呢。
老公是爱喝汤之人，可一日无菜，不可一日无汤。
好吧，我煲就是了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 老母鸡1只
- 辅助料
- 海鲜菇100克
- 鲜香菇3朵
- 干木耳3朵
- 枸杞10粒
- 蜜枣2颗
- 干黄花菜3根
- 姜片适量
- 香葱适量
- 调味料
- 白醋适量
- 盐适量
- 食用油适量
冬日添温暖---------------鲜菇土鸡煲的做法步骤
冬日添温暖---------------鲜菇土鸡煲做法技巧/窍门/补充说明：
1，水最好一次性加足，中途要查看鸡肉是否沉底粘锅，如果汤水耗掉，可以稍微加入少量的开水。
2，母鸡至少要炖煮2个小时以上，不然鸡肉会非常老。
3，加入几滴白醋，一可以去除腥气，二来不会改变汤色，三可以逼出鸡骨中的钙质。
相关食材：土鸡