返回

万能土鸡蛋系列(3)-三色蛋(上)

做菜达人@爱喵的芝麻
万能土鸡蛋系列(3)-三色蛋(上)是爱喵的芝麻分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“万能土鸡蛋系列(3)-三色蛋(上)”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的万能土鸡蛋系列(3)-三色蛋(上)。
万能土鸡蛋系列(3)-三色蛋(上)

菜式简介
  最近在网上看到一些花式蒸蛋的教程,一时勾起回忆,想念小时候妈妈做的三色蛋,纯朴美味,今天动手做起来。这次的菜谱分成上下两部分,这篇是蛋坯的做法。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
土鸡蛋四只
松花蛋一只
辅助料
适量

万能土鸡蛋系列(3)-三色蛋(上)的做法步骤

万能土鸡蛋系列(3)-三色蛋(上)做法技巧/窍门/补充说明:

看过很多教程中,蛋液都不加水,这种方法也试过了,蛋坯会硬,缺少Q弹的口感。加水的比例基本上是一份蛋,半份水就OK了。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:土鸡鸡蛋

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM