荞麦面水煎饺
荞麦面水煎饺是草莓分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“荞麦面水煎饺”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荞麦面水煎饺。
菜式简介
平时做面食都是做面粉的，这一次试一下，用荞麦面和面做皮，做了水煎饺，荞麦面粉属于杂粮，对身体特别好，平时我们很少能吃到这种食材，所以拿来包饺子还是很有筋道弹性的，而且荞麦面粉有股特殊味道，还是挺不错的。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 荞麦粉300克
- 猪肉300克
- 香菇80克
- 大葱50克
- 鸡蛋1个
荞麦面水煎饺的做法步骤
荞麦面水煎饺做法技巧/窍门/补充说明：
荞麦面粉比较不好包紧，所以包饺子的时候两边不用包，只用把中间捏住就可以。如果不想吃纯荞麦粉的，可以加一半的面粉一起活皮，这样吃也好吃，而且也健康。