肉块炖茄子干
肉块炖茄子干是天天吃土豆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉块炖茄子干”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉块炖茄子干。
菜式简介
茄子干是东北的土特产品，是将茄子蒸熟晾干而成，它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且有过口忘不了，吃了还想吃的味道。
这次用肉块炖干菜，肥肉炸油炖干菜比较香，瘦肉稍大块，可以沾酱油吃，比较过瘾O(∩_∩)O~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉适量
- 茄子干适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 盐适量
- 蒜适量