时蔬豆腐盏-据说来自米其林
时蔬豆腐盏-据说来自米其林是饭饭饭海辛分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“时蔬豆腐盏-据说来自米其林”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的时蔬豆腐盏-据说来自米其林。
菜式简介
据说这是一道来自于米其林餐厅的菜品,对于无肉不欢的人,一开始非常不感冒,太素。出于好奇做来试试,配菜和炒制过程出乎意料的简单。自己加了点干贝丝提鲜,脆脆的青菜碎增加了口感的层次,红椒的香味儿衬托了豆腐的醇厚。比想象中好吃很多(??ω?)?嘿!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐250克
- 青菜5棵
- 红椒半个
- 干贝15个
时蔬豆腐盏-据说来自米其林的做法步骤
时蔬豆腐盏-据说来自米其林做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆腐会出水,压碎后可以放在漏勺里控一会儿,或者包在纱布里稍微挤一下。
2·青菜和红椒都要切碎碎的末,成品口感才够细腻。
相关食材:豆腐