家庭自制麻辣卤鸭锁骨
家庭自制麻辣卤鸭锁骨是【刘毅_819】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制麻辣卤鸭锁骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下饭下酒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭锁骨：3斤 | 鸭脖子：2斤 |
| 鸭翅：2斤 | -- |
家庭自制麻辣卤鸭锁骨的做法步骤
家庭自制麻辣卤鸭锁骨做法技巧/窍门/补充说明：
泡的时间长会更入味。
卤汁可以将渣子过滤掉下次再卤（室温下存。放只能2天，冷藏可以更久一些）。