家庭版白切鸡
家庭版白切鸡是草莓分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家庭版白切鸡”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭版白切鸡。
菜式简介
广东这边吃鸡的最多的方法就是白切，挺简单的，但是味道却不减，我也慢慢喜欢上了这个这种烹饪方法做的鸡肉~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡半只
- 辅助料
- 姜片适量
- 蒜米适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 蚝油适量
家庭版白切鸡的做法步骤
家庭版白切鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮鸡的时候要是凉水的时候就把鸡放进去煮。
2·最好是整只鸡，半只的感觉没整只的口感好。如果家里人少吃不了一只，我们还是做的半只。
3·煮鸡肉是要用中火，不能开大火，不然鸡肉会发死。
4·最后就是蘸汁了，我感觉放点辣椒油的也好吃，但是男草莓喜欢吃这种的。