家庭版黄焖鸡
家庭版黄焖鸡是食趣菜菜屋的屋分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“家庭版黄焖鸡”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭版黄焖鸡。
菜式简介
一阵秋雨一阵凉,下了几场雨之后,慢慢感觉到秋天的气息。渐凉的天气总感觉应该来点肉(不知道大家有没有这种感觉)。贴秋膘原来就是这么来的吧。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
随着秋天的来临,胃口也开始慢慢上来了。被打压了一个夏天的食欲开始复苏,看见什么都想吃,尤其是肉。不过菜菜屋最爱的还是黄焖鸡米饭,简单、快捷,有滋有味。冒着热气的砂锅,香气扑鼻而来,鸡块嫩滑多汁,色泽均匀。一碗黄焖鸡就是米饭最好的伴侣。
不过今天菜菜屋和大家分享的估计是最简易版本的黄焖鸡了吧。不过做好这碗黄焖鸡大家还是需要一口砂锅比较好,当所有食材在砂锅中欢快翻滚的时候,砂锅起到的不仅仅是持续加温的作用,更能让食客享受眼耳鼻舌身的感官享受。
吃过正宗的黄焖鸡,偶尔来个不太正宗的或者改良版的黄焖鸡,是不是生活也会变得更加丰富多彩呢。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡鸡腿2个
- 土豆2个
- 辅助料
- 青椒3个
- 生抽一勺
- 老抽半勺
- 蚝油适量
- 老姜适量
- 八角3个
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 白糖适量